Uso il blog per dare una ricetta ad
un'amica che si sta cimentando nella pasticceria.
La ricetta è quella della COPPA MALÙ.
L'ho trovata parecchio tempo fa in rete, non cito la fonte perché
non ricordo da dove arriva.
Comunque ho fatto questa coppa diverse
volte e ogni volta mi ha dato grandi soddisfazioni e attimi di puro
piacere. È anche semplice e veloce da fare, a prova di Milena!!
COPPA MALÙ
per 4 coppette
320 ml latte
100 g nesquik
45 g cioccolato fondente
30 g zucchero
20 g maizena
vanillina
Scaldare il latte e scioglierci dentro
il cioccolato.
A parte setacciare il nesquik, lo
zucchero, la maizena e la vanillina.
Aggiungere gradualmente il latte e poi
riportare sul fuoco, a fiamma bassa, mescolando.
Quando si sarà ben addensato, versare
nelle coppette e coprire con pellicola.
Mettere in frigo a raffreddare almeno
un paio d'ore prima di mangiarle.
Semplice no?
Ovviamente ognuno può aggiustare la
ricetta a piacimento, aggiungere o togliere zucchero, cambiare il
tipo di cioccolato... e dimenticavo... se si vuole esagerare, si può aggiungere la panna montata!
Milena, mi farai sapere, va bene?
1 commento:
Buona, davvero buona!!! Cioccolatosa proprio come piace a me! Ho avuto modo di prepararla solo ieri...preparata per la colazione di questa mattina! Abbiamo preferito non esagerare però, niente panna montata, ci faceva sentire troppo in colpa, l'abbiamo cosparsa con della granella di nocciole, il giusto compromesso. Grazie. Milena
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